Di dunia tumbuhan, sebatian fenolik memainkan peranan penting, sama seperti "pengawal pertahanan" tumbuhan, menunjukkan nilai unik dalam banyak aspek .
Sebatian fenolik adalah produk penting dari metabolisme sekunder tumbuhan . Apabila tumbuhan menghadapi kesukaran, seperti perosak dan penyakit, tekanan alam sekitar, dan lain -lain., mereka akan membuka laluan metabolik sekunder, dan metabolisme phenoly adalah {{2}. cincin benzena dalam hidrokarbon aromatik oleh kumpulan hidroksil .
Fungsi sebatian fenolik sangat pelbagai . dari segi pertahanan diri tumbuhan, mereka mempunyai rintangan penyakit, rintangan serangga dan rintangan rumpai . Hampir semua fenol mempunyai aktiviti antibakteria, yang dapat membunuh bakteria, Menghalang pertumbuhan rumpai . pada masa yang sama, mereka juga boleh mengambil bahagian dalam tindak balas pertahanan tumbuhan dan merupakan sumber rasa khas dan bau tumbuhan . sebagai contoh, sebatian stilbene dapat melindungi tumbuhan dari jangkitan bakteria dan kulat .
Di samping itu, sebatian fenolik juga mempunyai kesan allelopathic, iaitu fungsi pertahanan . di bawah keadaan tekanan alam sekitar, tumbuhan fenolik dan bahan alelopati akan meningkat, menguatkan keupayaan pertahanan loji { Jejak nutrien klorin, bahagian yang rosak mensintesis selulosa dan tisu pembaikan lain, dan antioksidan polifenol yang kaya dapat menahan jangkitan mikrob .
Dalam industri perdagangan dan pertanian asing, sebatian fenolik mempunyai potensi aplikasi yang hebat . sebagai contoh, berdasarkan pemahaman tentang kesan allelopathic mereka dan fungsi pertahanan, racun perosak yang mesra dan mesra alam Arah . Memahami sebatian fenolik adalah sangat penting bagi kita untuk meneroka misteri tumbuhan dan mencapai inovasi pertanian .